Odèn promociona el seu patrimoni gastronòmic amb el quart Mercat del Trumfo i la Sal

Aquest diumenge al matí, el salí de Cambrils acollirà parades de productors locals de trumfos i altres artesans. A 2/4 d’11 hi haurà una demostració de cuina amb trumfos a càrrec de Miquel Riba, del Bar Restaurant El Castell. A la una serà el torn de la degustació de la cuina de trumfos a càrrec de cuineres del municipi i els restaurants Cal Mateu, Fonda Casanova, Fonda Ca l’Agustí i Càmping Comella. Durant el matí hi haurà demostracions de cuita de trumfos al caliu i de truita de trumfos en un fogó natural i ecològic i també de treball en forja. D’altra banda, es podrà visitar una exposició d’eines tradicionals i maquinària moderna del món trumfaire. Per als més petits, durant el matí hi haurà tallers infantils, al punt del migdia, l’espectacle infantil “Little circus” i a les dues, taller toca-toca a càrrec del Zoo del Pirineu. Prèviament, a 2/4 de 12, s’oferirà una visita guiada al Salí. S’habilitarà un servei de bus de 9 a 3 amb parades a l’Ajuntament, Ca l’Agustí, La Casanova i el Salí. Igualment, s’habilitaran zones d’aparcament al consistori, entre la Casanova i el pavelló i al Salí, en aquest cas, només per a tot terrenys. En cas de pluja o mal temps, el Mercat del Trumfo i la Sal es traslladaria al pavelló de Cambrils. Una part de les recaptacions del certamen d’aquest diumenge es destinaran a la Marató de TV3, dedicada enguany a les malalties minoritàries.