L’Escola Agrària del Solsonès programa un curs d’elaboració de pinsos ecològics

Es durà a terme els dijous entre aquesta setmana i el 3 de novembre a les tardes a les instal·lacions del centre. L’augment de la producció d’aliments ecològics provoca la necessitat d’augmentar la producció de pinsos ecològics. És per això que el curs aborda el procés de fabricació, des de quines varietats plantar i quines són les necessitats nutricionals dels animals fins a com a aconseguir una millor estabilització del pinso final. Les sessions aniran a càrrec de Pere Tatjé, nutricionista i veterinari; Pep Bover, ramader ecològic productor de pinso propi i expert agroecològic de Cal Pauet; Pino Delás i Lluís Vila, ramaders ecològics de porcí de Llavora.cat i productors de pinso; i Cristina Babot del Celler Cooperatiu de Salelles, que produeix pinso ecològic. El curs, de 20 hores de durada,  inclou la part teòrica i visites al Celler Cooperatiu de Salelles i a Cal Pauet. Les inscripcions costen 32 euros i es poden formalitzar a través del web de l’Escola Agrària. Per a més informació podeu contactar amb la coordinadora del curs per correu electrònic a silviadomingo@gencat.cat.