L’Escola Agrària del Solsonès organitza un curs de requisits sanitaris per a petites indústries alimentàries

S’adreça tant a persones que volen començar a transformar i vendre productes alimentaris com a professionals del sector que vulguin ampliar coneixements. Tindrà lloc els dimarts a la tarda, del 5 de novembre al 3 de desembre, i l’impartiran tècnics de l’Agència de Salut Pública i consultors especialitzats. S’hi tractaran qüestions com la higiene alimentària, el sistema d’autocontrol de seguretat dels aliments, plans de pre-requisits, etiquetatge, al·lèrgens i requisits i permisos per engegar un obrador alimentari. El curs costa 32 euros i les inscripcions es poden formalitzar online fins al dia 24. Per a més informació podeu trucar a l’Escola Agrària al 973 48 07 13 o bé enviar un correu electrònic a L.AREVALILLO@gencat.cat.