El primer directori de productors de plantes aromàtiques i medicinals de Catalunya recull una quarantena de productors

En aquest índex s’hi poden trobar dades detallades de la seva activitat econòmica, de les espècies produïdes en cultiu o recol·lecció silvestre i dels productes finals elaborats. La base de dades és oberta i, per tant, es pot anar ampliant amb noves empreses.

El Grup de Plantes Aromàtiques i Medicinals del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya ha recollit informació de 45 emprenedors i empreses, la majoria dels quals, un 40%, són a la demarcació lleidatana. La principal producció, un 87% és a l’aire lliure mentre que més de la meitat dels productors elaboren productes finals. Aquests productors agrupen 63 hectàrees de cultiu i 40 de recol·lecció silvestre d’un total de 454 que té registrades l’Observatori Forestal Català. Les principals espècies cultivades són el timó, la sàlvia, l’orenga i el romaní mentre que les que més es recol·lecten són el timó, el romaní, el saüc i l’herba de Sant Joan. En el conjunt del país, el principal producte és el julivert com a herba fresca i diverses espècies aromàtiques destinades a l’obtenció d’herba seca. El primer directori de productors de plantes aromàtiques i medicinals de Catalunya s’ha elaborat amb el suport del Departament d’Agricultura. A banda d’enquestar els productors identificats, s’han creuat dades pròpies i públiques de la producció actual a Catalunya.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.