Els establiments adherits al Gremi d’Hostaleria del Solsonès ofereixen carmanyoles sostenibles per endur-se el menjar

La cooperativa Arròs Montsià ha ideat un recipient fet amb clofolla d’arròs, material alternatiu al plàstic. Els primers 19.000 tàpers s’han distribuït a prop de 200 establiments adherits a la Federació Intercomarcal d’Hostaleria, Restauració i Turisme, de la qual el Gremi forma part.

Aquesta iniciativa vol posar fi al malbaratament alimentari i, alhora, fomentar l’ús d’envasos reutilitzables i sostenibles. D’altra banda, vol acabar amb els plàstics d’un sol ús a la restauració, donar un valor afegit als productes i serveis oferts pels restaurants i transmetre qualitat.