Els boscos de Catalunya encaren una nova temporada de bolets que els experts preveuen que serà bona gràcies a les pluges
Aquest cap de setmana, el mercat de Cal Rosal, al Berguedà, ha donat el tret de sortida a una campanya que, segons l’expert del Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya, Juan Martínez de Aragón, ha començat amb ganes:
Que la temporada hagi començat a principis de setembre és, segons ell, “tornar a la normalitat”. Tot i això, adverteix que la calor pot ser un factor determinant: “Les altes temperatures hi juguen en contra, perquè redueixen l’aigua disponible per a les plantes i acceleren l’evaporació”.
Tot plegat, en un any en què es repetirà la fal·lera per tornar al bosc. En aquest sentit, els experts continuen defensant que calen mesures per regular l’activitat als boscos. I en la mateixa línia, el president de l’Associació de Boletaires de Berga, Ramon Minoves, considera inevitable abordar aquesta qüestió:
Minoves es mostra contrari a la prohibir l’accés als boscos, però sí que considera que cal trobar una mesura que garanteixi un equilibri entre la propietat forestal i l’accés lliure als espais naturals. També coincideix en la necessitat de regulació l’investigador Juan Martínez de Aragón. D’altra banda, lamenta que encara hi hagi visitants que malmetin els bolets que no són comestibles i recorda que molts animals se’n beneficien i que exerceixen una funció clau al bosc: estableixen una simbiosi amb els arbres i contribueixen a captar nutrients. Un paper fonamental que, segons ell, els fa indispensables. Subratlla que de les prop de 10.000 espècies que existeixen, només una vintena es cullen per al consum humà.