El Solsonès posa en marxa una campanya per promocionar la gastronomia de la comarca

La intenció és posar en valor la singularitat dels productes locals i la cuina del territori. En un acte al Consell Comarcal, la presentació s’ha celebrat en el marc de la distinció Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025. En parla el conseller comarcal de Turisme, Xavier Vilalta:

Amb el lema “El Solsonès, quin gust de comarca”, la campanya comptarà amb tallers de cuina, mercats i fires per promocionar, principalment, tres productes estrella del territori: els bolets, la tòfona i la sal.

Per celebrar les Jornades Gastronòmiques de Tardor, el Gremi d’Hostaleria ofereix, com sempre, una ruta gastronòmica amb una vintena de bars i restaurants del territori que prepararan menús i tapes elaborades amb productes de temporada.