El Miracle acull dissabte a la tarda la quarta jornada tècnica de la mel

De la mà de l’Escola Agrària del Solsonès i l’Ajuntament de Riner i en el marc de la Fira de la Mel, es parlarà de la diferenciació i identificació de les mels del país davant les barreges amb mels foranes. Aquesta ponència anirà a càrrec de l’apicultora Maria Àngels Boixadera, experta en tast de mels. Prèviament, el president de l’Associació Amics de les Abelles, Joan Maria Llorens, se centrarà en els dipòsits apícoles forestals i l’actualització del projecte REDICAT. L’objectiu de les jornades és reforçar l’argumentari de venda dels productors i, alhora, informar els consumidors de productes apícoles. En acabar, els dos ponents faran un tast de mels i productes biofuncionals de les abelles com mel amb pròpolis, gelea real i pol·len. La jornada tècnica de la mel és gratuïta però cal inscriure-s’hi prèviament a través de RuralCat o l’Escola Agrària del Solsonès.