L’Escola Agrària acull dimecres vinent una jornada sobre el relat del producte agroalimentari local en restauració

Se centrarà en l’storytelling, una tècnica de màrqueting que consisteix en explicar la història d’un producte i aconseguir d’aquesta manera una major connexió emocional amb el client. El relat pot explicar des del lloc de producció i la història del productor fins a l’origen de les matèries primeres i la manera de produir-lo. La jornada s’adreça principalment a restauradors i personal de sala però també a comerços de productes agroalimentaris locals i artesans i als productors. Els ponents seran Núria Alamon, de Raiels, i Carles Pujol, dinamitzador d’empresa agroalimentària de l’Agència de Desenvolupament Local de Solsona i Cardona. Tindrà lloc dimecres que ve a partir de 2/4 de 6 de la tarda a l’Escola Agrària. La jornada és gratuïta però cal inscriure-s’hi prèviament trucant al 973 48 07 13 o bé enviant un correu electrònic a l’adreça aecasol.daam@gencat.cat. Cal indicar nom i cognoms i a l’assumpte, Jornada PATT Relat.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *