El Consell Comarcal del Solsonès fa una crida al civisme dels boletaires

La comarca diu prou. Les deixalles escampades pels boscos i als marges de les carreteres i branques d’arbres joves trencades són el panorama que es repeteix setmana rere setmana en algun o altre indret de la comarca durant la temporada de bolets. També els toca el rebre als ramaders, que es troben les portes dels tancats del bestiar sense tancar o bé els filats malmesos. En aquest sentit, el Consell Comarcal del Solsonès ha fet una crida al respecte del medi natural i de les activitats que s’hi desenvolupen. Josep Caelles és el president per delegació del Consell del Solsonès:

  D’altra banda, i amb l’objectiu de promocionar el bolet, el Gremi d’Hostaleria del Solsonès impulsa la setzena edició de les Jornades Gastronòmiques de Tardor. Fins al 21 de novembre, una quinzena d’establiments ofereixen tapes i menús amb el bolet com a ingredient principal en el marc de la promoció d’aquest fruit del bosc.